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Vini : Merlo+T
Un
uvaggio internazionale coltivato in questo lembo di terra: Merlot e Cabernet
Sauvignon. Nasce nel 1999 la voglia di conquistare mercati importanti offrendo
un blend conosciuto utilizzando però tecniche e tradizioni locali.
Grande scelta varietale, cura scrupolosa dei portainnesti e perfetta combinazione
tra i due vitigni, portano a produrre un vino di grande struttura e carattere,
di ampia bevibilità.
Nome del Vino: MERLO+T Merlot dell’Umbria
IGT
Produzione annuale in HL: 200 Hl
Disponibilità Bottiglie: 20.000/25.000
Vitigni Utilizzati: Merlot 75% e Cabernet Sauvignon
Vinificazione: Fermentazione e macerazione
in vasche inox da 60 hl.
Maturazione: In barriques di rovere francese
nuove, per non meno di 12 mesi.
Affinamento: In bottiglia per un minimo di
6-8 mesi.
Grado alcolico: 14,0-14,5
AciditÐ totale: 5,5
Note degustative: Colore rosso rubino, combina
eleganza e struttura, fragranza ricca e complessa dagli aromi eccellenti
e inconfondibili.
Abbinamenti: Ottimo per condimenti rossi, carni
alla brace, arrosti e formaggi maturi.
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