Vigneti varietа'


Главная страница › Виноградники: разновидности


Разновидности винограда


С давних времён жители этой области, расположенной на границе между принадлежащей к Тоскане Сьеной и Ареццо, занимались разведением виноградников, в особенности выращиванием местного сорта Sangiovese, с его различными ответвлениями (Brunello, Nobile di Montepulciano и другие).

В течение последнего десятилетия виноградники хозяйства Фанини были полностью пересажены, с целью создания плантаций со средне-высокой плотностью около 5000 лоз/гектар.
Виноградники, предназначенные для разведения Chardonnay, были созданы посредством отбора лучших местных черенков, а также с использованием итальянских и французских клонов.

Сорт Sangiovese в определённой мере происходит от старого Sangioveto, уже производившегося в хозяйстве, от широкого выбора поли-клонов, а также в результате использования разных подпорок для прививок, в зависимости от типа почвы.

Merlot
был посажен в 1997 году, используя поли-клоновые черенки большой структуры, с высоким таниновым содержанием, в соединении с ISV.FV.6, с так называемой Ћкрасной ножкойЛ.

Сорт Cabernet Sauvignon, входящий в композицию некоторых красных вин производящихся на винодельне, был выбран благодаря своим выдающимся вкусовым качествам.
И последний прибывший – Bianco dell’Umbria (первый урожай в 2008 году), произведённый в результате сочетания разновидностей Pinot Blanc, Sauvignon и Tocai.