Главная страница
› Виноградники: окружающая природная среда
Окружающая природная среда
Виноградники хозяйства находятся на высоте 450-500 метров над уровнем
моря, на склонах холмов плавно спускающихся от Умбрии в направлении Вальдикьяны.
В начале 90-ых годов были произведены необходимые физико-химические анализы
для определения типов почвы в этом районе. По результатам анализов был осуществлён
выбор подпорок используемых для привитых лоз, в зависимости от типа почвы.
Особый климат этой местности с холодной, дождливой зимой и жарким, солнечным
летом способствует правильному созреванию винограда, которое в последние
несколько лет стало наступать заметно раньше обычного.
В период августа и сентября происходит сбор винограда вручную, его сразу
же доставляют на винодельню и немедленно начинают обработку.
