Una
vera e propria scommessa! Grandi uve bianche coltivate in Umbria per dare
un vino fresco e di grande bevibilitа, da poter proporre dopo pochi mesi
dalla vendemmia. Grazie alle caratteristiche e alle qualità organolettiche
dell' uvaggio (Pinot Blanc, Sauvignon e Tocai) si ottiene un vino ricco,
potente e di buona struttura da associare a piatti importanti. 
